Як допомогти відновити печінку. Харчування для печінки.

Наша печінка постійно піддається великим навантаженням. Мало хто з сучасних людей веде здоровий спосіб життя, вживає екологічно чисті продукти, п'є хорошу воду. Але природа обдарувала нашу печінку здатністю відновлювати клітини, утворювати нові, замінюючи ними пошкоджені.

Якби не це унікальна властивість, вона вже давно була б зруйнована токсинами, отруйними шлаками, які поставляються з напоями, їжею. Щоб допомогти нашій печінці відновитися, існують способи її очищення, лікарські препарати для регенерації цього важливого органу.

Також для того, щоб вона залишалася здоровою, потрібно намагатися вживати продукти відновлюють кров, печінку. Саме про це ми поговоримо сьогодні з вами на сторінках сайту www.сайт.

Як відновити роботу печінки, поліпшити склад крові за допомогою продуктів?

В першу чергу намагайтеся не шкодити їй. Відмовтеся від алкоголю, шкідливих продуктів, що містять барвники, підсилювач смаку і т.п. Обмежте по можливості вживання синтетичних лікарських препаратів та інших токсичних речовин.

Захищайте свою печінку від запальних, інфекційних захворювань, За допомогою їжі, багатої мінералами, вітамінами і рослинною клітковиною, проводите регулярне чищення організм а, звільняючи його від шлаків і токсинів. Намагайтеся вести здоровий і активний спосіб життя.

Починати регенерацію клітин печінки слід з застосування рослин-гепатопротекторів. Найпопулярнішим для цих цілей рослиною вважається розторопша плямиста. Вона містять унікальні речовини, що відновлюють печінку. Плоди цієї рослини також містять вітаміни Е, К, безліч корисних речовин, що сприяють утворенню нових клітин.

Дуже корисні для відновлення роботи цього органу артишоки. Їх вживання стимулює відтік жовчі, сприяє зниженню шкідливого холестерину в крові.

Для здоров'я нашої печінки просто необхідні антиоксиданти. З їх допомогою запобігають процеси окислення і пошкодження. Антиоксиданти є в свіжих фруктах, овочах, ягодах, городньої зелені. Особливо приділіть увагу чорній смородині, плодам шипшини, лісової суниці, солодкого болгарського перцю, цитрусових.

Для відновлення здоров'я нашого «другого серця» необхідний вітамін Е. Він зберігає цілісність, стабільність клітинних мембран, захищає клітини від руйнування. Цей вітамін містить нерафінована олія, будь-які види горіхів, обліпиха, чорноплідна горобина, лісова і садова ожина.

Для відновлення роботи печінки, поліпшення складу крові дуже потрібні вітаміни В1, В2, В6, В12, PP, різні мікроелементи. Якщо ви дотримуєтеся дієти, приймайте вітамінні комплекси. Але краще отримувати їх зі свіжих продуктів. Крім свіжих фруктів, овочів включайте в свій раціон фісташки, м'якоть кокосів, свіжий часник, капусту брокколі, нежирну свинину. Їжте пророщену пшеницю, жито, овес, сою, рибу, морепродукти, курячі яйця. Ці продукти містять необхідні мікроелементи, нестача яких стає причиною порушення роботи печінки.

Щоб відновити печінку, оздоровити кров необхідно підтримки жовчні шляхи, запобігти застій жовчі. Стимулювати її відтік допоможуть лікарські трави: звіробій, спориш, безсмертник, барбарис, а також артишок.

Обов'язково їжте гарбуз у всіх видах. Готуйте з неї кашу, вичавлювати сік. Їжте ввечері гарбузове насіння, їжте вегетаріанські легкі супи з овочів. Готуйте відварне, тушковане нежирне м'ясо телятини, індички, курячу грудку. Їжте запечену, або приготовану на пару нежирну рибу. Чи підуть тріска, судак, сазан,.

Корисно щодня з'їдати невелику кількість свіжого сиру, кислого молока, пити кефір та кисломолочний напій «Тан». Дуже корисні каші, особливо гречана, вівсяна. Замініть тваринний жир рослинним маслом. Дуже корисні лляне, оливкова.

Їжте якомога більше овочів. Готуйте з них салати, варіть супи, робіть гарніри. Хліб краще вживати без додавання дріжджів, зерновий, краще підсушений. У перервах між прийомами їжі їжте курагу, родзинки, чорнослив, фініки. Готуйте фруктові, ягідні киселі, пудинги, желе, пийте відвари плодів шипшини, квіток ромашки.

Перед тим як починати відновлення печінки дізнайтеся її стан. Для цього пройдіть медичне обстеження і здайте аналіз на холестерин. Також необхідно виключити вірусне ураження печінки, запалення, пройти ультразвукове дослідження.

До групи ризику людей з погано працює печінкою, відносяться любителі алкоголю, тістечок, тортів з вершковим кремом, піци та іншого фастфуда. Всі ті, хто жити не може без майонезу, жирної сметани, копченої ковбаси, смаженого м'яса.

У всьому, що стосується підтримки, відновлення здоров'я необхідний комплексний підхід. Це стосується в повній мірі і відновлення печінки, крові. За допомогою лікарських трав, корисних продуктів ви зможете активізувати обмінні процеси. Тут виникає необхідність посилення відтоку продуктів обміну. Також активізувавши процес виникнення, відновлення здорових клітин, потрібно подбати про їх захист.

Ось ми і розповіли які продукти відновлюють кров і печінку. Вживаючи їх обов'язково потрібно вести здоровий спосіб життя, приймати біологічно-активні добавки, очищати організм. Тоді ваша печінка буде в повному порядку довгі роки. Будьте здорові!

Світлана, www.сайт
Google

- Шановні наші читачі! Будь ласка, виділіть знайдену друкарську помилку і натисніть Ctrl + Enter. Напишіть нам, що там не так.
- Залиште, будь ласка, свій коментар нижче! Просимо Вас! Нам важливо знати Вашу думку! Дякуємо! Дякуємо Вам!

Печінка - це один з найважливіших органів людського організму. Він володіє дивовижною здатністю до регенерації: протягом трьох тижнів клітини печінки практично повністю оновлюються. Якщо видалити фрагмент цього органу, то вже скоро на цьому місці виростає відсутня частина. Саме це дає можливість печінки ефективно нейтралізувати токсини і відроджуватися, незважаючи на їх руйнівний вплив.

Але нерідко трапляється таке, коли печінку просто не встигає нейтралізувати всі негативні впливи, яким піддається наш організм, і тоді, починає хворіти вона сама. Основні прояви захворювань печінки - тяжкість в боці, нудота, гіркота в роті, висипання на шкірі та ін. Щоб надати допомогу в роботі органу, потрібно їсти приносять користь печінки продукти.

Першість серед потрібних продуктів утримує гарбуз. Корисні всі страви з гарбуза - тушкована гарбуз з іншими овочами, гарбузовий суп, оладки, каша і т.д. Якщо немає гарбуза, то можна вживати в їжу гарбузове масло або гарбузове насіння.

Величезне значення для здоров'я печінки мають всі овочі, які потрібно вживати в їжу в будь-якому вигляді - варені, тушковані, салати свіжі з маслом. Неймовірно корисні соки з овочів - морквяний, гарбузовий, буряковий, томатний. Також рекомендовано вживання знежирених молочних продуктів.

Продукти для печінки, які також дуже корисні - це гарячі рідкі страви: супи з овочів і все супи, приготовані без додавання смаженого. Можна кинути в них і індички, курки, кролика.

З м'яса найбільш корисними конина, яловичина і індичка. Краще не смажити м'ясо, а вживати його в вареному і тушкованому вигляді. Не слід повністю відмовлятися від жирної їжі. У невеликих порціях така їжа не тільки не приносить шкоди, але, навпаки, дуже корисна.

Рослинні масла, на відміну від тваринних жирів, дуже корисні продукти для печінки. Вони прекрасно засвоюються і надають жовчогінну дію. Але переборщувати теж не треба, бажано вживати не більше 3 ложок олії в день.

для печінки бажано вживати регулярно, а не тільки тоді, коли збої зі здоров`ям вже дають про себе знати.

Продукти шкідливі для печінки

Крім загальної користі деякі продукти мають шкідливий вплив на печінку. Першим по шкідливості слід вважати алкоголь. Якщо вам не байдуже власне здоров'я, слід вживати його в якомога менших кількостях.

Небезпечний для печінки маргарин, це штучний продукт зі значним вмістом барвників і консервантів. Потрібно намагатися вживати в їжу продукти, що не містять консервантів.

Продукти, шкідливі для печінки - це також цибулю, часник і гірчиця з-за свого дратівної дії. Однак в часнику є селен, корисний для неї. Тому, за відсутності проблем з цим органом, можна вживати 1-2 зубчики часнику в день.

При захворюваннях печінки краще на якийсь час відмовитися від яєць, їжі, що містить багато тваринного жиру, і смаженого. Замість цього можна вживати морепродукти - вони роблять благотворний вплив на печінку.

Також краще відмовитися від кави і міцного чорного чаю, замінивши їх зеленим чаєм або відваром ромашки.

Продукти, які очищають печінку

Які ж з продуктів потрібно вживати для очищення цього органу? Відповідь проста: основні продукти, які очищають печінку - це овочі, фрукти і цільні злаки. Кожен раз при прийомі їжі потрібно з'їдати хоча б один свіжий овоч чи фрукт. Необхідно, щоб в раціоні були присутні достатню кількість клітковини, яка сприяє очищенню організму.

З протеїнів найкраще - бобові, горіхи і риба. Птицю і м'ясо вживати можна, але ці продукти не повинні готуватися на сильному вогні, так як під час смаження виділяються токсичні хімічні елементи, які печінки потрібно буде нейтралізувати. Протягом періоду очищення печінки рекомендується випивати щодня не менше п'яти склянок зеленого чаю.

У суспільстві все ще існує стереотип, що проблеми з печінкою виникають тільки у тих, хто зловживає алкоголем. Медицина давно довела, що хвороби цього органу можуть бути викликані інфекціями, травмами, неправильним харчуванням і багатьма іншими причинами. Щоб не мати проблем, краще заздалегідь поцікавитися, що корисно для печінки і дотримуватися певної дієти.

Основні функції печінки

Печінка є:

Головним захисником організму. Знешкодження всіх токсичних речовин, що потрапляють в шлунок, відбувається саме в печінці.
Природним депо крові.
Органом, в якому протікає безліч обмінних процесів, що забезпечують життєдіяльність людини. Завдяки цим реакціям ми отримуємо основну частину енергії.
Місцем, в якому продукується жовч. Вона ж, у свою чергу, полегшує процес травлення і всмоктування поживних речовин в кишечнику.

За добу через печінку проходить більше 1000 літрів крові. Виходить, вся що знаходиться в організмі кров щодня фільтрується через цей орган більше 200-300 разів в день. Це знову і захисна функція за рахунок очищення від токсинів і участь в гомеостазі - підтримці сталості внутрішнього середовища організму.

На щастя чи на жаль, в печінці немає жодного больового рецептора, як і в легких. Тому до пори до часу, всі поточні в органі процеси ніяк не позначаються на нашому самопочутті.

Недарма гепатитC медики називають « ласкавим вбивцею» . У хворого може не бути ніяких специфічних симптомів, а сам діагноз буде поставлений вже на столі у патологоанатома.

Продукти корисні для печінки: список

Щоб знизити ризик розвитку хронічних захворювань печінки, слід змінити свій раціон:

Чи не найприємніші на смак водорості містять в собі заповітний селен - антиоксидант, накопичення якого відбувається саме в печінці. Чим більше селену, тим довше вам прослужить «головний захисник».
Вбиває цибулю «всяку заразу» чи ні - тема для окремої розмови. Але статистично доведено, що у людей, які споживають цибулю, ризик розвитку раку печінки знижується.
Курячі яйця містять холестерин, що виробляється печінкою і так необхідний організм. Чим більше отримуємо ззовні, тим менше навантажуємо власний організм.
Більш екзотичним варіантом є авокадо, Що містяться в ньому глутатіону , Впливають як антиоксиданти.
Бабусі й дідусі не брехали про користь риб'ячого жиру. Входить до його складу кислота Омега-3 сприятливо позначиться на обміні речовин. Але на все добре має бути в міру. Термін застосування риб'ячого жиру краще обмежити по часу.
Часник містить всі той же селен.
Капуста не тільки очистить організм, а й поверне в норму вироблення холестерину.
За рахунок вітамінів A, B12 і P петрушка заслужила своє місце в повсякденному раціоні кожної здорової людини.

Ліки для печінки: список

Забезпечують захист і відновлення клітин печінки.
Відновлюють функціональну активність гепатоцитів.
Знижують ризик розвитку хронічних захворювань печінки.
Повертають працездатність «головному бар'єра» після перенесених захворювань.

Було б злочином не згадати хоча б кілька таких коштів:

гептралу не тільки допомагає печінки, а й надає антидепресивний ефект. Так що препарат незамінний при алкогольних і наркотичних інтоксикаціях.
Ессенціале форте Н. Завдяки рекламі ці ліки теж на слуху, його ефект забезпечується за рахунок відновлення жирового обміну. Цьому сприяють есенціальні фосфоліпіди, що входять до складу засобу.
Овесол скоріше є харчовою добавкою, ніж лікарським препаратом. Але виявлений спазмолітичний ефект забезпечує розслаблення жовчних шляхів і нормалізує струм жовчі.
Гепабене - в його склад входять тільки рослинні компоненти. Ефект все той же, відновлення печінки і поліпшення відтоку жовчі.
Галстена на всі сто відсотків є гомеопатією. Так що самі вирішуйте, чи варто витрачати час і гроші на цей препарат.

Овес для очищення печінки

Метод називають старовинним, але спробуйте самостійно знайти хоч якісь історичні свідчення на користь його реального існування.

Вся суть в «очищенні» власного організму від усього шкідливого, що в ньому може накопичитися. нижче рецепт вівсяного «очищувача печінки»:

рецепт:	Практичне значення:
3 склянки вівса в лушпинні, 2 ст. ложки листя брусниці, 3 ст. ложки бруньок берези, 4 літри води кімнатної температури. Залишити настоюватися.	Злакові культури дійсно корисні для організму, особливо в плані обміну речовин. Навіть брусницю можна зрозуміти. Але бруньки берези можуть не принести належного ефекту.
Протягом 10 хвилин прокип'ятити склянку шипшини в літрі води.	Непогано для зміцнення організму.
Чекаємо добу і даємо настоятися.
Настій вівса кип'ятимо 15 хвилин, додаємо 3 ст. ложки трави споришу. Наполягаємо ще годину і змішуємо з шипшиною.	Суміш повинна вийти не дуже приємна на смак, але дуже корисна.
Зцідити і зберігати в холодильнику.

Необхідно отримане вариво пити перед кожним прийомом їжі, за півгодини. За 200 мілілітрів за раз, щодо смаку отриманої суміші ніхто гарантій не дає. Все це забавно, але реальна користь вкрай сумнівна. Ніякого наукового підтвердження ефективності немає, скоріше це народний рецепт, який має більше «ефект плацебо».

В як гомеопатичний засіб піде, адже якщо щось дається важко, значить, воно точно має допомогти. пропонується пити протягом місяця, по 5 днів з такими ж перервами.

Користь здорового способу життя

Знизьте кількість споживаного алкоголю.
Відмовтеся від наркотичних речовин, якщо вживаєте їх.
Уважно стежте за тим, які препарати вживаєте. Дуже часто саме вони гублять здорову печінку.
Дотримуйтеся здорової дієти, цим ви допоможете ще і шлунку з підшлунковою залозою.
Вчасно проходьте планові огляди, намагайтеся уникати контактів з інфекційними хворими.
Скоротіть в своєму раціоні кількість солодкого. при цукровому діабеті печінку пошкоджується в числі перших органів.

Звичайно, це не дасть 100% гарантій, адже завжди є генетика.

У деяких випадках схильність відіграє дуже велику роль. І тут уже мало що залежить від поведінки людини. З іншого боку, якщо знати про свої слабкості - можна з ними боротися, на випередження.

Як зберегти здоров'я своєї печінки?

Помірне споживання алкоголю і фармакологічних препаратів.
Гепатопротекторні препарати.
Капуста.
Селера.
Курячі яйця.
Часник.
Риб'ячий жир.
Регулярні медичні огляди.

Сподіваючись на ресурси свого організму, люди рідко себе в чому обмежують. Вважаючи, що вони краще знають, що корисно для печінки, особливо коли мова йде саме про їх печінки.

В такому випадку гірке розчарування може спіткати під час чергового прийому у лікаря, так що не будьте надмірно самовпевнені і бережіть своє здоров'я.

Відео про користь для печінки

На цьому відео Олена розповість, які продукти корисні для печінки, як і в яких кількостях їх краще приймати:

Алкоголь, жирна їжа, хімічні добавки в продуктах харчування, ліки - ось далеко не повний список ворогів нашої печінки. Але, на щастя, друзів у цього органу теж немало!

гарбуз

Печінка просто обожнює яскраві фрукти з червоною і помаранчевої м'якоттю. Тому немає нічого дивного в тому, що руда гарбуз їй до смаку. Завдяки високому вмісту рідкісного вітаміну Т гарбуз можна по праву назвати кращим гарніром до страв з яловичини, свинини і іншим жирним страв, адже вітамін Т сприяє засвоєнню важкої їжі і розвантажує печінку.

Збору врожаю гарбуза 2012 року. Фото: РИА Новости / Віталій Анька

Чим ще корисна

Не так давно вчені з Сеула дізналися про здібності гарбуза знижувати вагу. Було проведено багаторічний експеримент за участю більше 15 000 добровольців у віці 20 років і старше. Фахівці проаналізували гастрономічні пристрасті всіх чоловіків і жінок і встановили, що гарбуз сприяє зниженню ваги. Особливо позитивно цей овоч впливає на масу тіла жінок.

ламінарія

Цю водорість часто називають морською капустою. Її листя на 5% складаються з солей альгінової кислоти, яка отримала назву «природного утилізатора шкідливих речовин». Альгинати пов'язують деякі хімічно активні сполуки, а також солі важких металів. Тобто допомагають печінки чистити організм від шкідливих речовин.

Водорості ламінарія цукриста. Фото: РИА Новости / О. Журба

Чим ще корисна

Морська капуста - абсолютний рекордсмен за вмістом йоду, вона запобігає захворюванням щитовидної залози, знижує рівень холестерину і зменшує ризик онкологічних захворювань.

Молочні продукти

Краще віддавати перевагу нежирним сортам кефіру, ряжанки чи йогурту. Всі ці продукти оздоровлюють мікрофлору кишечника і сприяють виведенню шкідливих речовин з організму. Крім того, молочні продукти як би «вбирають» токсини (в тому числі речовини, що потрапляють в організм із забрудненим повітрям) і виводять їх.

Чим ще корисні

Гідність кефіру і його кисломолочних побратимів - наявність в них корисних бактерій. «Правильні» бактерії допомагають перетравлювати їжу.

курага

Печінка любить солодке, а будь-які сухо-фрукти набагато корисніше цукерок і жирних тістечок. А недавно фахівці з'ясували, що регулярне вживання кураги знижує ризик виникнення раку печінки.

Чим ще корисна

Американські вчені встановили, що фенольні компоненти, що містяться в куразі, здатні бути ефективною зброєю проти так званого «метаболічного синдрому», який супроводжується ожирінням і запальними процесами в організмі.

Фенольні компоненти не тільки нейтралізують ці прояви, а й зменшують рівень шкідливого холестерину, який негативно впливає не тільки на роботу серцево-судинної системи, А й перевантажує печінку.

Оливкова олія

Містить вітамін Е - головний Антіокия-сідант. Він захищає організм від дії вільних радикалів - речовин, що утворюються під дією сонячного світла, сигаретного диму, забрудненого повітря і радіації, - саме з цими шкідливими речовинами і змушена боротися наша печінка.

Оливки. Республіка Шрі-Ланка. Фото: РИА Новости / Олег Ласточкин.

Чим ще корисно

Оливки допомагають нейтралізувати будь-які токсичні для організму речовини. Тому, якщо планується вечірка, обов'язково поставте на стіл салати, заправлені оливковою олією, або просто солоні оливки.

Така їжа захистить від ранкового нездужання після дружніх посиденьок.

5 головних вітамінів

Щоб печінка працювала добре і не перепрацьовувати, подбайте про те, щоб у вашому раціоні було достатньо «печінкових» вітамінів.

Вітамін А. Міститься у всіх червоних і помаранчевих фруктах. Особливо багаті на каротин морква, буряк, абрикоси, болгарський перець, гарбуз.

Вітамін Е. Є в злаках, олії, рибі.

Омега-3 жирні кислоти. Ними багата жирна риба типу оселедця, форелі або скумбрії.

Рибофлавін (вітамін В 2). Його багато в персиках, грушах, буряках і шпинаті.

Ліпоєва кислота. Можна знайти в молочних продуктах, шпинаті, яловичині.

09.06.2012

Вконтакте

Однокласники

Що б ми не їли і не пили - печінку рятує нас, але цей процес не може тривати нескінченно. Які продукти допоможуть реабілітувати стан цього найважливішого органу?

Корисна риба для печінки

Для печінки м'ясо - їжа дуже важка, так що замінюйте його рибою, коли така можливість є, і взагалі поставте собі за мету споживати свіжу рибу як можна частіше. Це хек, короп, судак, форель, тріска; морепродукти і жирна риба - палтус, лосось, оселедець - теж набагато краще для печінки, ніж будь-яке м'ясо. Якщо вже ви хочете м'яса, дозволяйте собі курку або індичку, потроху, і не треба додавати зайві жири, коли готуєте - запечіть м'ясне блюдо або приготуйте його на пару.

Корисні молочні продукти і яйця для печінки

Дуже корисні для здоров'я печінки молочні та кисломолочні продукти; тільки не треба запивати їжу молоком - молоко п'ють окремо. Їжте м'який сир (відмінний варіант - адигейський), нежирний сир, пийте кефір і йогурти, кисле молоко, айран і т.д., хоча кисле молоко і нежирний кефір найкращим за всі інші продуктів, якщо проблеми з печінкою вже є.

Яйця, якщо вони свіжі і гарні, краще варити всмятку, а не смажити, а несвіжі яйця вживати взагалі ні до чого - вчіться розбиратися, які продукти і де ви купуєте. До речі, омлет на молоці готувати не варто - хоча нас вчили цьому багато років - краще змішувати яйця з жирними вершками або нежирною сметаною, додаючи трохи чистої води - засвоїти таке блюдо буде легко і печінки, і шлунку.

Овочі та фрукти для печінки

Овочі, зелень і фрукти постачають печінку необхідним набором вітамінів, мікро- і макроелементів, підтримуючи її роботу і життєдіяльність: найкраще капуста - майже всі види, гарбуз, кріп, петрушка, кабачки, огірки, помідори, буряк, морква. Навіть якщо печінка не зовсім в порядку, ці продукти допомагають їй одужати - звичайно, якщо вони виросли на грунтах, не надто перенасичених хімічними добривами. Бобові теж корисні, тільки їх потрібно готувати правильно: замочувати, промивати, і добре розварювати на повільному вогні - тоді вони не викликають ніяких небажаних наслідків для травлення. На полуденок і ланч, замість бутербродів або солодощів, їжте і інші - в них міститься багато складних вуглеводів, білка, амінокислот, є лецитин, а вівсянка має ще і адсорбуючі властивості, допомагаючи печінки очищати організм від шкідливих речовин.

Супи підтримують тонус печінки - звичайно, овочеві, а не жирні гарячі бульйони. Можна готувати протерті супи, якщо необхідно, але краще нарізати овочі кубиками, соломкою, брусочками - щоб шлунок і кишечник працювали; готувати овочеві рагу з малою кількістю жирів; салати зі свіжих, варених і запечених овочів, заправляючи їх рослинною олією холодного віджиму.

Продукти для печінки: рослинні масла

Крім оливкової, льняної, соняшникової, соєвої та інших знайомих нам масел, деякі фахівці рекомендують масло амаранту - злакової культури, популярної в минулому, але потім забутою. Згадали про амарант, який до того ж є лікарською рослиною, тільки в кінці XX століття, і сьогодні амарантове масло пропонується багатьма косметологами і дієтологами, як лікувальний і профілактичний засіб. На одну порцію салату буде достатньо 1-2 ч.л. амарантового масла - тільки не треба вживати всередину олія косметична.

Сподобалася стаття? поділіться їй

Версія для друку